Je suis
boucher

Les Artisans Bouch & Breizh,
la nouvelle marque des bouchers bretons

Émanation de la Fédération Régionale des Artisans Bouchers-Charcutiers, Bouch & Breizh va permettre à chaque artisan boucher de profiter de son indépendance tout en s’unissant avec ses confrères bretons pour former une marque collective unique. Et ainsi porter notre savoir-faire fièrement, et contribuer au maintien de l’artisanat de bouche de proximité dans les centres villes, les centre-bourgs, les quartiers et les marchés.

Bouch & Breizh se base sur une charte d’engagements ambitieuse et incitative. Il est primordial pour nous que sa vocation soit de favoriser les bonnes pratiques et non de vous contraindre.

Plus qu’une marque, c’est une équipe à votre disposition pour vous installer, pérenniser votre activité et faciliter la transmission.

Retrouvez dans cette page toutes les informations sur Bouch & Breizh : notre vision, la charte d’engagements détaillées et les premiers outils pratiques développés pour vous.
Notre équipe d’animateurs est à votre disposition pour échanger et adhérer.

Nos engagements

convictions qui nous rassemblent

Je rejoins un réseau unique

Un réseau d’artisans de proximité présent partout en Bretagne
Une marque forte grâce à une communication collective
Un cahier des charges et une charte d’engagement ambitieuse

Je veux mieux répondre aux attentes sociétales grandissantes

Qualité de l’offre et du service
Respect de l’environnement
Bien-être animal
Innovation produits

Je valorise les filières de proximité

Une identité bretonne affirmée et contemporaine
Les artisans bouchers comme soutien d’une économie ancrée sur le territoire breton
Un débouché pour toutes nos agricultures : conventionnel, label, Bio, certification

Je défends la qualité avant tout

La qualité des produits proposés, du service et de la relation humaine
Un service de proximité alliant conseil et écoute
Une formation initiale et continue, des stages de perfectionnement Hygiène et Sécurité
La prise en compte de la transmission / reprise, et de la création d’entreprise

Bouch & Breizh en chiffres

artisans-bouchers partout en Bretagne

charte d’engagement commune

animateurs à votre disposition

La charte d’engagement Bouch & Breizh

Pour favoriser les bonnes pratiques, nous avons établi une charte d’engagements :
4 thèmes et 13 engagements pour nous engager, tous ensemble en tant qu’artisan et commerçant de proximité, à accompagner nos clients à bien-manger.

étapes

pour nous rejoindre



1

Je télécharge le dossier signataire ci-dessous pour mieux connaitre la marque collective Bouch & Breizh



2

Je prends contact avec l’un de nos animateurs qui va pouvoir répondre à toutes vos questions et prendre RDV avec vous dans votre boucherie

3

Convaincu de l’intérêt de Bouch & Breizh pour moi et notre métier, je signe la charte d’engagements et j’adhère en payant ma cotisation annuelle qui va pouvoir répondre à toutes vos questions et prendre RDV avec vous dans votre boucherie

Télécharger le dossier signataire

Contacter un animateur

Bien communiquer dans vos magasins

Pour que Bouch & Breizh soit une marque collective forte qui nous aide à porter notre savoir-faire et à contribuer au maintien de l’artisanat de bouche de proximité partout en Bretagne, voici une liste des outils de communication disponibles. Vous êtes intéressés ? Téléchargez le bon de commande ci-dessous

Pour vos emballages Bouch&Breizh, n’hésitez pas à contacter Denis Provost de Sodipa Emballages